Atromentinsäure

Die Atromentinsäure ist ein Sekundärmetabolit in Pilzen und eine Zwischenstufe bei der Biosynthese der Hydroxypulvinsäuren, beispielsweise der Xerocom- und der Variegatsäure.

Nach Gill und Steglich^[1] verläuft die Biosynthese der Hydroxypulvinsäuren ausgehend von 2 Molekülen Tyrosin, die nach Desaminierung zu Atromentin verknüpft werden. Nach enzymatischer oxidativer Ringöffnung und Recyclisierung entsteht Atromentinsäure, die durch Oxidierung zu Xerocom- und anschließend weiter zu Variegatsäure umgesetzt wird.

[1] M. Gill, W. Steglich, Progress in the Chemistry of Organic Natural Products,
Springer Verlag, Wien, New York 1987.