Pulvinsäuren

Pulvinsäure

C₁₈H₁₂O₅

Molare Masse: 308,2849 g*mol^-1

Die Pulvinsäure spielt in Gestalt ihrer Derivate (z.B. die Hydroxypulvinsäuren Xerocomsäure, Variegatsäure) oder Dimere (Badione) eine wichtige Rolle als Farb- oder Abwehrstoffe in Pilzen und Flechten.

Die Hydroxypulvinsäuren sind rote und gelbe Farbstoffe, vorkommend in Vertretern der Röhrenpilze (Boletales) sowie Röhrlingsverwandten.

Name	R1	R2	R3	R4	R5
Pulvinsäure	H	H	H	H	H
Atromentinsäure	H	OH	H	OH	H
Xerocomsäure	H	OH	OH	OH	H
Variegatsäure	H	OH	OH	OH	OH
Gomphidsäure	OH	OH	OH	OH	H
Isoxerocomsäure	H	OH	H	OH	OH

Vorkommen

Verbindung	Vorkommen
Variegatsäure	Sandröhrling (Suillus variegatus) Maronenröhrling (Boletus badius) Schönfußröhrling (Boletus calopus) Steinpilz (Boletus edulis) Pfefferröhrling (Chalciporus piperatus)
Xerocomsäure	Rotfußröhrling (Xerocomus chrysenteron) Maronenröhrling (Boletus badius) Pfefferröhrling (Chalciporus piperatus) Kartoffelbovist (Scleroderma citrinum)
Gomphidsäure	Kuhmaul (Gomphidius glutinosus)
Isoxerocomsäure	Hausschwamm (Serpula lacrimans) (Paxillus curtisii)

Pulvinsäuren

Vorkommen

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